本网讯(通讯员 汪芳)4月26-27日，副院长王全意，教务部主任汪韵、教务科科长胡琼、旅游与酒店管理系综合办主任张雄涛及相关老师，先后前往武汉新世界酒店，武汉恒大世纪旅游城进行实地考察，积极寻求校企合作渠道，为旅游与酒店管理系学生开辟新的实习就业基地。
武汉新世界酒店是香港新世界酒店集团旗下酒店，地处汉口交通要道解放大道中心地段；恒大世纪旅游城是恒大集团涉足华中地区首家旗舰酒店，地处鄂州红莲湖旅游度假区。此次考察主要参观了各岗位的工作环境、员工餐厅、员工宿舍等，了解了酒店对酒店管理和烹饪专业的人才需求情况以及实习生管理的相关制度。
副院长王全意高度评价了两家酒店舒适的工作环境和严谨的管理制度，认为能把学生送到知名品牌酒店实习，有利于满足学生对高端酒店实习的需求，有利于提高学生的专业素养，为学生的实习就业创造条件。
专业实习是我校酒店管理与烹饪专业人才培养的重要环节，专业实习周期为4.5个月。通过企业入校宣讲、学生自主选择，企业面试考核的模式完成学生专业实习的安排。近年来，我校先后与小盆景口味堂酒店管理有限公司、湖南宾馆、翠柳村客舍、灰汤华天城温泉度假酒店建立了良好稳定的校企合作关系。此次考察也达成初步合作意向，教务部将积极与酒店方沟通合作细节，为5月份实习酒店入校宣讲作准备。
